Don Jorge se ubica en una esquina y se volvió un clásico para los vecinos de Villa Crespo
Don Jorge es una típica parrilla de barrio con los mejores precios para comer carne, provoleta y mollejas este domingo 8 de octubre en el Día de la tira de asado en Buenos Aires.
Cada año en Argentina se celebra la fiesta nacional de uno de los cortes más populares del país. Costillar, banderita, asado de tira o viceversa, cada uno puede elegir la forma de llamarlo o su estilo preferido, pero esta emblemática pieza de la vaca es un infaltable en cada parrilla de nuestro suelo.
Don Jorge es reconocido por las personas por del barrio, no sólo por sus precios, sino por la calidad de los platos que sirve más allá de su parrilla. Postres, guarniciones, ensaladas y minutas hacen de este lugar un hito de Villa Crespo.
Sin dudas, los platos más destacados son los tres que destacan a un buen asado. En primer lugar, las carnes suelen tener un gran nivel en función de un precio moderado. El bife de chorizo es un imperdible, aunque también se recomienda la bondiola y la tira de asado.
En segunda instancia, la provoleta es apenas grasosa y bien crocante como para no dejar dudas de que lo mejor está por venir. En tercer punto, no pueden faltar unas buenas achuras. Ya sea mollejas, morcilla o hasta unos choris.
En última etapa, no puede faltar un postre clásico y como se trata de un local bien argentino, las insignias llevan dulce de leche. El panqueque y el flan coronan una experiencia gastronómica bien barrial y porteña.
Esta popular esquina tiene una franja horaria amplia, pero como trabaja con muchos empleados comerciales en la semana, no abre los domingos. Solo tienen atención a un fijo y no reciben clientes por internet o celular.
Fuente: El Cronista
