Gastronomía

Lucio Marini: “En un plato, la argentinidad está en un puñado de productos de la mejor calidad”

Referente de la cocina con pesca de río y emprendedor apasionado, Marini  es dueño de FORTIS, una pizzería de estilo napolitano, ofrece una carta 100%100 a base de productos orgánicos del Litoral y nos invita a saborear masas suaves como poemas. -¿Venís de familia gastronómica? ¿Cómo cala en vos, en algún momento de la vida, dedicarte a la cocina? -No,

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Espacio Brunis ofrece un menú especial para el día del padre

Ubicado a metros de Plaza Serrano, Espacio Brunis es un restaurante para “sentirse como en casa”. De espacios amplios y armoniosos y un jardín escondido, que es un oasis en medio de la ciudad. Abre todos los días de 9 a 20 hs, excepto los martes. Ofrece desayunos, almuerzos, meriendas y un Brunch de esos donde “comen dos y pican tres”.

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¿Por qué se celebra el 9 de marzo el Día de la Tortilla de Papa?

El Día de la Tortilla de Papas se celebra cada 9 de marzo en conmemoración del paso a la inmortalidad de Santa Juana ocurrido en el siglo XV. Para esta fecha, las personas asistían al convento de Cubas de la Sagra donde vivía la monja.  En el convento, los asistentes solían comer tortillas de papas con pan cuando asistían a

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