Este año el comercio con el país asiático aporta 6 de cada 10 dólares que ingresan al país por exportaciones de carne bovina y menudencias; el efecto en los precios para los próximos meses.
La demanda de carne de China le pone un corset al aumento de precios en el mercado local Leer más »
Dos semanas antes de concluir el ciclo comercial 22-23 del cupo cárnico se cumplió con el envío de 29.389 toneladas al mercado europeo más otras 111 toneladas al Reino Unido
En el World Steak Challenge, en Irlanda, el frigorífico Azul Natural Beef logró la Medalla de Oro en Ojo de Bife y Lomo alimentado a grano; la Medalla de Plata en Bife Angosto a grano y Lomo a pasto; también la Medalla de Bronce para Bife Angosto con alimentación a pasto
Por tercer año consecutivo, el mejor bife del planeta es de la Argentina Leer más »
